Fajitas con pollo al kurma y salsa de yogurt griego con chutney de mango

Ingredientes:

- Un bote de kurma, marca Patak's
- Un bote de chutney de mango, marca Patak's
- Pollo, en trozos pequeños y limpio de grasa y tendones
- Yogurt griego
- fajitas de trigo El Paso

Preparación:

Se deja marinar el pollo y el Kurma en la nevera una noche. Luego se vierte en una sartén y se pone a fuego lento. A poco que el pollo se vaya haciéndo, acabar de desmenuzaelo con una espátula. Tiene que quedar tierno: con 10 minutos habrá suficiente. Mezclar el yogurt con in poco de chutney. Recortar las fajitas y montar el plato.